Banyak Rezeki Di Tahun Ular Air

Tangerang,Metro Sumut

Warga Tionghoa memadati Vihara Nimmala Boen San Bio, di Jalan Pasar baru No 43, Kecamatan Karawaci, Kota Tangerang dalam merayakan tahun baru Imlek 2564, Minggu (10/2).

Ribuan warga yang berasal dari dalam dan luar Kota Tangerang ini datang untuk melaksanakan ritual,salah satu penjaga Vihara Nimmala Roy mengatakan diperkirakan ada sekitar 60.000 umat tionghoa datang ke Vihara Nimmala untuk melaksanakan ibadah kepada dewa-dewa,ritual sembahyang tersebut dilakukan dengan membakar kertas sui kim atau kertas emas dan dupa sebagai bentuk doa. "Pembakaran sui kim ini untuk mendapat rezeki, banyak anak dan panjang umur," Ungkapnya.

Lanjutnya perayaan Imlek digelar selama dua minggu. Puncaknya adalah perayaan Cap Go Meh pada hari ke 15 setelah hari raya Imlek. "Nanti perayaan Cap Go Meh lebih meriah lagi di Vihara," Ujar Roy.

Salah satu pengunjung Winda mengatakan, dirinya biasa beribadah di Vihara Nimmala bersama keluarga setiap hari raya Imlek,dia percaya di tahun ular air ini, banyak rintangan sehingga harus banyak berdoa untuk bisa melaluinya. "Saya berharap banyak rezeki dan diberikan kesuksesan di tahun ini”Katanya.(Melvy)

bi� j o t � 8�� ormal'>Ketika monster Nian datang bermaksud memangsa warga, dia akhirnya memakan kue yang dibuat Gao. Setelah kenyang, Nian pun kembali ke sarangnya. Akhirnya kue tersebut bisa menyelamatkan nyawa warga desa. Untuk merayakan keselamatan mereka, warga pun membuat kue ini setiap tahun baru dan menamakannya kue Nian Gao.

Nian Gao sendiri dalam bahasa China berarti kemakmuran. Sehingga setiap tahun baru dengan menyediakan kue keranjang, mereka berharap bisa mendapatkan kemakmuran.

Kue keranjang berbentuk bulat serta memiliki rasa yang legit dan manis. Biasanya kue ini akan disajikan dengan cara ditumpuk mengerucut ke atas. Di bagian atas kue keranjang pun seringkali dihias dengan huruf China yang melambangkan kemakmuran.

Membuat kue keranjang bukan perkara mudah, karena api yang digunakan harus stabil. Hal ini sesuai dengan penuturan Andi, salah satu warga keturunan Tionghoa asal Kalimantan,"Biasanya kue keranjang dimasak di api besar. Apinya harus stabil, kalau tidak nanti gosong. Misalkan kalau apinya terlalu besar," Ungkap Andi

Cara mengonsumsi kue keranjang pun bermacam-macam. Anda bisa mengukusnya terlebih dahulu, kemudian menyajikannya dengan parutan kelapa, atau langsung dipotong-potong dan dihidangkan dengan santan. Cara ini dilakukan agar kue keranjang tak terasa keras saat dimakan.(Sandy)